葡萄酵母の有機ライ麦をつかった、カンパーニュ

カンパーニュ・・・外は硬めですが・・・中はもちもち触感

・スライスしたパンは、チーズやオリーブoilと合います。

下記の写真は、カンパーニュ

期間限定の和栗ぱん　

古代米の甘酒の生地に和栗をゴロゴロつつみました。

202④年秋の栗の季節まで、お休み

毎週金曜・土曜は、AM10:00からPM16：00まで工房にてパンと焼き菓子販売、無くなり次第閉店

月曜は、ぼたん通りまちカフェにて、パンと焼き菓子販売

カフェ営業は、11時半から14時ラストオーダー15時閉店

鳥黒酢あんかけ　焼きカレー　マカロニグラタン　

すべてに、天然酵母ぱん2個とお味噌汁・サラダ・が付きます